【赤ワイン】ドメーヌ・ミオランヌ ヴォルカン・ルージュ 2022 750ml
#フランス #オーヴェルニュ #限定商品 #10/25入荷
- 商品コード ： 33719
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- 商品説明
ワインデータ 産地 フランス/オーヴェルニュ 容量 750ml ワイナリー ドメーヌ・ミオランヌ 度数 13% 品種 ピノ・ノワール50%、ガメイ50% 商品詳細 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
ワイン名「ヴォルカン」は「火山」の意味。その名の通り、この産地はサンシー山塊の火山噴火によって形成された標高450メートルの台地で、土壌も火山灰や軽石、玄武岩などで構成されています。この特別なテロワールを活かすため、長らくこの地で栽培されてきたピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネ加えて、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、シラーを栽培しています。
思わず笑みがこぼれるようなジューシーさに加え、火山性土壌に由来するスモーキーな風味、しなやかなタンニンの旨味、長く続く美しい余韻をご堪能いただけます。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュール・リー熟成。エレガントな味わいは、和食、特に鮨との相性抜群です。是非お試しください。