尾崎酒造は、萬延元年（1860年）創業で青森県西海岸唯一の酒蔵。津軽藩発祥の地として歴史的にも古く、藩政時代から長年続く伝統技術による製法を守り、世界自然遺産白神山地の湧水を仕込水に、丁寧な酒造りに日々励んでいます。

鰺ヶ沢町は、青森県の西海岸にある長い町です。北は日本海、南は白神山地と岩木山という自然の宝庫です。白神山地と岩木山から流れる3つの川が海に注ぎます。海も山も川もある、自然がいっぱいの町です。海や山や川から恵まれた鰺ヶ沢町は、農業や漁業や観光で資源を生かしています。世界自然遺産の町と言われますが、白神山地だけではありません。この町には、素敵な人やものがたくさんあります。