讃岐くらうでぃ【さぬきくらうでぃ】

日本酒造りに必要不可欠な「麹」を、通常の3倍使用して生まれた新感覚の超低アルコール日本酒です！

『クラウディ』名前の由来

直訳すると「曇っている」ですが、海外では「にごり酒」のことを「クラウディ・サケ」と呼ぶことが多く「讃岐くらうでぃ」と名付けられました。 その名前の通り、雲に覆われたように白く濁ったお酒ですが、どんより空模様ではなくて、晴れ渡る青空の中に浮かぶ、うろこ雲のよう。

味わい

雲のようにふんわりとしたのは見た目だけでなく、味もふわふわ。なぜなら、日本酒なのにアルコール度数は6.0％!!ビール並みなの軽快飲み口なのです!! しかも、白麹を使用したことでクエン酸が多く生まれ、酸味と甘みが調和して後味すっきり！　その味はカルピスとかスコールとか、まさに乳酸菌飲料！ 地元のグルメで粒コショウの効いたスパイシーな味付の「骨付き鳥」との相性ばっちりということはフライドチキンや焼き肉、エスニックから中華にも合うと思います。 いろんなシチュエーションでお楽しみ、お試しください！