長野県中央アルプス山系「木曽駒ヶ岳」の麓、標高798mに位置するマルス信州蒸溜所。蒸溜所が稼働している時期には、蒸溜釜をはじめ、糖化槽、ステンレス発酵槽や木桶発酵槽など、普段見ることのないウイスキー造りの設備と、糖化、発酵、蒸留という製造工程を、ご覧いただけます。本坊酒造がウイスキー造りのために探し求めた理想の地が、この中央アルプスです。国定公園に指定されている中央アルプスの麓、東に南アルプスを望む周辺は、一年を通して壮大な自然風景が見られます。

ほのかな湿気を感じる貯蔵庫で静かに眠っているのは「駒ヶ岳」をはじめとした原酒の数々です。バーボンバレルやシェリー樽、ウッドフィニッシュに使うマルスワイナリーワイン樽など、多彩な樽がウイスキーに複雑な風味、琥珀の色合いを与えます。自然と時の力にゆだねられた琥珀色の奇跡によって、多彩なウイスキー原酒が生み出されています。