1918年、広島県廿日市市桜尾に創業し、100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術。 この長い歴史の歩みには、広島はもちろん、世界中の多くの方の支えやストーリーがありました。2017年、ウイスキー、スピリッツづくりの新たな可能性に挑戦するため 「SAKURAO DISTILLERY」を設立。長い間培われてきた技術や伝統を大切に、次の100年へと挑戦を続けています。

広島には、柑橘類をはじめジンの原料となる素材が豊富にあります。特にジンに欠かせないジュニパーベリーが県内に群生していることは、蒸溜所にとって大きな後押しとなりました。また広島は、海と山との異なる自然環境にも恵まれています。穏やかな瀬戸内海と緑豊かな中国山地、それぞれの地で熟成させることでウイスキーは自然の恵みを反映し、独自の味わいを深めていきます。