商品コード ： 30999

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商品説明

※築地店舗の入荷は10/16(月)以降を予定しています。
 

酒データ

産地	栃木県	容量	200ml
蔵元	西堀酒造	度数	58%
原材料	グレーン(米)、モルト

商品詳細

小山蒸溜所のみで蒸留した国産クラフトウイスキー。 ロックまたは水割り。原酒1：水2で冷やして飲みやすさを楽しむがオススメとのことです。 栃木県初のウイスキー蒸溜所として西堀酒造さんの敷地内に「日光街道 小山蒸溜所」が誕生しました。 ウイスキー製造では、海外産のウイスキー酵母を使うことが一般的ですが、蒸留酒製造においては、日本酒蔵というルーツに即し「國酒・日本酒の醸造技術を取り入れること」をポリシーとしており、発酵工程においては、純国産である「清酒酵母」を使用しているとの事。

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