商品コード ： 33606

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商品説明

酒データ

産地	神奈川県	容量	700ml
蔵元	伊勢屋酒造	度数	27%
ボタニカル	草：桑の葉、ニガヨモギ、ホップ 根：アンゼリカ、リコリス ?：シナモン ?：ベルガモット、オレンジ、etc.

商品詳細

「エシカル・スピリッツ」の生産チームが「伊勢屋酒造」を訪れ、全員で植え付けや収穫の農作業を体験しました。その際に多くの意見が交わされ、「製造後のハーブを何かに活用できないか？」という話が出てきました。これをきっかけに、本来は土に戻すために撒く予定だったハーブを使って、原酒を作ることに決めました。 ハーブを再利用した原酒は、本来土に戻す予定だったものですが、通常のシンプルなウォッカから作るよりも深みがあり、そこから生まれるアマーロは非常に楽しく、全く新しい味わいを楽しむことができます。また、原酒の熟成には宮崎県の㈱黒木本店で使用された樽を再活用し、鏡板には栗の木と桜の木を使って1年半熟成させています。 味わいは穏やかでありながら深みがあり、桜餅を思わせる和のテイストが感じられ、少し古いボトルのニュアンスも漂っています。アフターにはエシカルスピリッツ特有の風味がしっかりと表現されているのが特徴です。 ジンや他のスピリッツを引き立てるエシカルアマーロは、そのままストレートで楽しむのも良いですが、さまざまなボタニカルの要素が開くので、少しアルコール度数を上げて試してみることもおすすめします。 「Amaro : アマーロ」とは、イタリア語で「苦い」を意味し、苦味を帯びたリキュールの総称で、代表的なものにカンパリソーダの「カンパリ」があります。日本にも古来より「良薬は口に苦し」という言葉があるように、薬として何某かの興能を求め製造された歴史がありました。 SCARLET Ethical Amaro(スカーレット エシカルアマーロ) 27度 すかーれっと　えしかるあまーろ　27ど

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