商品コード ： 33698

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商品説明

酒データ

産地	青森県	容量	1800ml
蔵元	尾崎酒造	日本酒度	+2.1
度数	17.5%	酸度	2.1
精米歩合	60%	アミノ酸度	非公開
原料米	華さやか・まっしぐら	酵母	青森酵母 まほろば 華

商品詳細

尾崎酒造場の酒質に着目し、始まった「氷温熟成」シリーズは、今年で8年目を迎えました。青森県の新しい酒造好適米「華さやか」を麹米として使用し、香りを抑えた酸が際立つ特性を持つ酵母「青森酵母 まほろば 華」を用いた特別純米酒を無濾過で氷温貯蔵しています。 熟成によって若々しい酸がまろやかになり、しっかりとしたうま味が引き出され、まるで完熟した果実のような濃厚な味わいが楽しめます。 今年の新酒は非常に柔らかな仕上がりとなっており、より滑らかな口当たりを楽しむことができます。 ※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。 鯵ヶ澤(あじがさわ)特別純米 蔵内氷温熟成 無濾過生原酒 R5BY あじがさわ とくべつじゅんまい くらうちひょうおんじゅくせい むろかなまげんしゅ

• 【日本酒】鯵ヶ澤(あじがさわ)特別純米 蔵内氷温熟成 無濾過生原酒 R5BY 1800ml ※クール便発送についてつぶやく
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