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楯の川酒造

日本酒の新入荷情報

9/17(金)
【日本酒/秋酒】陸奥八仙(むつはっせん) 純米吟醸 ひやおろし オレンジラベル R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】淡墨桜(うすずみさくら)純米原酒 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】大山(おおやま)特別純米 ひやおろし 勝鬨別誂 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】飛良泉(ひらいずみ)山廃純米 マル飛 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】神亀(しんかめ)純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】刈穂(かりほ)山廃純米 原酒 火入 番外品+21 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】惣誉(そうほまれ)生もと特別純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】御園竹(みそのたけ)蔵内生熟成 生もと原酒 R2BY 1800ml 新入荷しました!
9/17(金)
【日本酒/秋酒】長龍(ちょうりょう)純米吟醸 ひやおろし 広陵蔵 R2BY 1800ml 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒】くどき上手 大吟醸 新酒鑑評会・出品酒 箱入 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒/秋酒】農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)ひやおろし 無濾過原酒 R2BY 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒/秋酒】香露(こうろ)純米 濃醇ひやおろし R2BY 720ml 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒/秋酒】千代むすび こなき純米 超辛口 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/15(水)
【その他の醸造酒】天穏(てんおん)生もとにごり R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒】えぞ乃熊(えぞのくま)純米 火入 白ラベル 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒】えぞ乃熊(えぞのくま)純米吟醸 火入 黒ラベル 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒/秋酒】誠鏡(せいきょう)純米原酒 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/15(水)
【日本酒/秋酒】黒牛(くろうし)純米 中取り ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/14(火)
【日本酒/秋酒】大那(だいな)特別純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/14(火)
【日本酒/秋酒】大井川畔(おおいがわはん)鰍(かじか)特別純米 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/14(火)
【日本酒/秋酒】常山(じょうざん)純米吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/13(月)
【日本酒】栗林(りつりん)純米 火入 六郷東根 ピンクラベル 2021 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/13(月)
【日本酒】栗林(りつりん)純米 火入 金沢西根 クリームラベル 2021 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/13(月)
【日本酒/秋酒】南(みなみ)特別純米 無濾過 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/13(月)
【日本酒/秋酒】開運(かいうん)純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/13(月)
【日本酒/秋酒】亀の海(かめのうみ)純米吟醸 夕やけ小やけ R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒】土田(つちだ)生もと純米 Tsuchida 99 【特別限定版】720ml 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒/秋酒】瀧自慢(たきじまん)純米酒 秋あがり R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒/秋酒】明鏡止水(めいきょうしすい)特撰純米吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒/秋酒】明鏡止水(めいきょうしすい)純米吟醸 吟織 秋あがり R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒/秋酒】喜楽長(きらくちょう)純米吟醸 たわわ R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒/秋酒】美田(びでん)純米吟醸 中採り 実り R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒/秋酒】黒龍(こくりゅう)純米吟醸 秋あがり R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/11(土)
【日本酒】まんさくの花 巡米 美郷錦70 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/10(金)
【日本酒/秋酒】真澄(ますみ)山廃 純米吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/10(金)
【日本酒/秋酒】日置桜(ひおきざくら)純米 ひやおろし 山装ふ R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/10(金)
【日本酒/秋酒】鶴齢(かくれい)特別純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/10(金)
【日本酒/秋酒】百十郎(ひゃくじゅうろう)純米吟醸 三枡紋 Traditional R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/10(金)
【日本酒/秋酒】百十郎(ひゃくじゅうろう)純米吟醸 秋桜COSMOS R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】墨廼江(すみのえ)特別純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】扶桑鶴(ふそうづる)純米原酒 秋あがり R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】竹雀(たけすずめ)純米酒 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】雁木(がんぎ)純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】雁木(がんぎ)純米吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】秋とんぼ 生もと純米 山田錦 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】秋とんぼ 純米吟醸 楽風舞 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】秋とんぼ 生もと純米 雄町 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】手取川(てどりがわ)純米大吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】手取川(てどりがわ)山廃純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】一ノ蔵(いちのくら)特別純米酒 ひやおろし R2BY 1800ml 新入荷しました!
9/9(木)
【日本酒/秋酒】浦霞(うらかすみ)特別純米 ひやおろし R2BY ※クール便発送 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】七賢(しちけん)純米 ひやおろし オレンジ R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】穏(おだやか)純米吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】酔鯨(すいげい)純米吟醸 吟麗 秋あがり R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒】菊姫(きくひめ)山廃純米 呑切原酒 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒 GRAVITY R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 スネークアイ ワイン酵母仕込 1500ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】伝心(でんしん)秋 純米 生詰原酒 R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/8(水)
【日本酒/秋酒】一本義(いっぽんぎ)秋之純米 ヒヤオロシ 円熟生詰酒 R2BY 1800ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/7(火)
【日本酒/秋酒】作(ざく)純米吟醸 ひやおろし R2BY 750ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/7(火)
【日本酒/秋酒】四季咲(しきざき)菊花開 純米吟醸 無濾過生原酒 R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/7(火)
【日本酒/秋酒】基峰鶴(きほうつる)純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/7(火)
【日本酒/秋酒】うまからまんさく 特別純米原酒 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/7(火)
【日本酒/秋酒】まんさくの花 純米原酒 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】信濃錦(しなのにしき)山廃特別純米 超玄 M81 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】御代櫻(みよざくら)あじわい純米 Moon Panda☆ R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/6(月)
【その他の醸造酒/どぶろく】WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく COLA 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】月の輪(つきのわ)純米 生原酒 ふなしぼり 勝鬨別誂 R2BY 1800ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】金陵(きんりょう)純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒 R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】甲子(きのえね)純米吟醸 秋あがり R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】久保田(くぼた)千寿 吟醸 秋あがり R2BY 720ml 新入荷しました!
9/6(月)
【日本酒/秋酒】春霞(はるかすみ)特別純米 栗ラベル(黄)ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
9/3(金)
【日本酒/秋酒】富久長(ふくちょう)純米吟醸 ひやおろし 秋櫻 R2BY 1800ml 720ml新入荷しました!
9/3(金)
【日本酒/秋酒】富久長(ふくちょう)純米 ひやおろし 秋櫻 R2BY 1800ml 720ml新入荷しました!
9/3(金)
【日本酒/秋酒】水芭蕉(みずばしょう)純米吟醸 秋酒 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml新入荷しました!
9/3(金)
【日本酒/秋酒】石鎚(いしづち)特別純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml新入荷しました!
9/3(金)
【日本酒/秋酒】萩の鶴(はぎのつる)特別純米 秋あがり R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/30(月)
【日本酒/秋酒】AKABU 純米 ひやおろし R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/30(月)
【日本酒/秋酒】くどき上手 純米大吟醸 備前雄町44% R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/30(月)
【日本酒】群馬泉(ぐんまいずみ)山廃純米吟醸 顔を上げて少しずつ前へ 720ml 新入荷しました!
8/27(金)
【日本酒/秋酒】手取川(てどりがわ)秋 純米辛口 勝鬨ラベル R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/27(金)
【日本酒/秋酒】楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 源流 冷卸 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/27(金)
【日本酒】山本(やまもと)純米吟醸 フォレストグリーン 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/27(金)
【日本酒/秋酒】陸奥八仙(むつはっせん)特別純米 ひやおろし 緑ラベル R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/27(金)
【日本酒】舞美人(まいびじん)山廃純米 酒粕再発酵酒 MYVYまいびー 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/27(火)
【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 播州愛山44% 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/24(火)
【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん)純米 V1116 ワイン酵母仕込 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/24(火)
【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん)prototype 2021 500ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/21(土)
【日本酒】土田(つちだ)生もと純米 研究醸造14 720ml 新入荷しました!
8/21(土)
【その他の醸造酒/どぶろく】WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく プリンセスサリー 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/13(金)
【日本酒/秋酒】栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし R2BY 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/12(木)
【日本酒】くどき上手 大吟醸 Jr. 雫酒 箱入 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/12(木)
【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 Jr. 酒未来33% 1800ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/12(木)
【日本酒】土田(つちだ)生もと純米 研究醸造 Data13 720ml 新入荷しました!
8/12(木)
【日本酒】雁木(がんぎ)純米吟醸 ANOTHER 2021 緑ラベル 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/7(土)
【日本酒】まんさくの花 純米吟醸 愛亀ラベル 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/7(土)
【日本酒】まんさくの花 巡米 朝日70 R2BY 1800ml 720ml 新入荷しました!
8/4(水)
【日本酒】山本(やまもと)純米吟醸 生酒 創業120周年記念 保冷バッグ付 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/4(水)
【日本酒】来福(らいふく)Bouquet Assemblage 1800ml 500ml ※クール便発送 新入荷しました!
8/3(火)
【日本酒/夏酒】AKABU 純米 MOUNTAIN ALC14% R2BY ※クール便発送 新入荷しました!
8/3(火)
【日本酒】舞美人(まいびじん)山廃純米 酒粕再発酵酒 MYVYまいびー 新入荷しました!
8/3(火)
【日本酒】くどき上手 Jr.純米大吟醸 小川酵母 720ml ※クール便発送 新入荷しました!
栄 R2/80 白ラベル 1800ml 720ml ※クール便発送 新入荷しました!


楯野川

たてのかわ

山形県 楯の川酒造

山形県酒田市山楯字清水田27番地

180余年の歴史

天保3年(1832年)に、上杉藩の家臣が庄内を訪れた際に、水の良さを驚き初代平四郎に酒造りを始めることを薦め、平四郎は酒母製造業を興した。 そして、安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、安政2年(1855年)荘内藩藩主酒井公が当家に訪れた際酒を献上したところ、大いに喜ばれ酒銘を「楯野川」とするよう命名した。

世界を代表するSake TATENOKAWAを目指して

楯の川酒造は社員の成長により、100年以上成長し続ける会社を目指すTATENOKAWA100年ビジョンをかかげ、 上質で愛される酒造りをし続けています。

楯の川のお酒はすべて純米大吟醸

雑味のない綺麗な日本酒の美味しさで人々を幸せにします。

楯の川酒造訪問

楯の川酒造訪問 2016.02/22

2019BY(R1BY)より、「楯野川」のラインナップが再編成されました。

契約栽培米の特別栽培化

契約農家による「出羽燦々」と「美山錦」の全量を減農薬・減化学肥料にて栽培する「特別栽培米」にシフトしました。 原料米に「出羽燦々」と「美山錦」を使用した定番酒・季節酒については「特別栽培米」を使用します。 これに伴い、より安心安全で質の高い原料にて日本酒を製造可能となりました。

乳酸添加量の縮減

全ての仕込みにおいて、酒母に添加する乳酸の量を、従来当蔵使用比50%以下に抑えます。 乳酸の量を縮減することにより、「限りなく純粋に近い日本酒」を追求します。

■シリーズ構成の一新

従来のラインナップが以下のような構成になりました。

”精米歩合1%”日本酒を新たな境地へ導く「楯野川」における最高峰シリーズ。

商品:「光明」「光明 山田錦」

非日常的な高級感を味わっていただくために、高精白の酒米で醸したシリーズ

商品:「極限」「七星旗」「十八」「一雫入魂」「三十三」など

究極の新鮮さと臨場感を追求した生酒シリーズです。醸造・瓶詰において6つの「無」を重ね合わせました。 2019BYから「楯野川」の生酒は「無我」に集約されます。

商品:「無我 ブラウンボトル」「無我 ブラックボトル」「無我 クリアボトル」

山形県庄内地方の酒米を復活させたシリーズです。 2019BYでは、「亀の尾」「惣兵衛早生」(そうべえわせ 亀の尾の親にあたる品種)の2種類を使用し、「乳酸添加量の減縮」の加え、以下の2つの特徴を加えて醸造されます。
・蔵付オリジナル酵母を使用。
・創業当時に行われていた、汲み水を詰める(使用する水の割合を減らす)特殊な仕込み配合で醸造。

庄内地方の文化を伝承するのが目的です。蔵元佐藤家の家紋である「源氏車」と「盾(シールド)」を融合したロゴマークは、受け継がれてきたものを守る意思が込められています。

商品:「Shield 亀の尾」「Shield 惣兵衛早生」

王道を往く日本酒を目指して奇をてらわずに醸した「楯野川」の基本となるシリーズです。華やかな食事のシーンを演出するように設計されています。

商品:「清流」「美山錦 中取り」「出羽燦々 中取り」「本流辛口」「主流」「雄町」「爽辛」「源流冷卸」

光明
エクストリーム
無我 シールド
ベーシック
TATENOKAWA

全14件

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