【芋焼酎/新焼酎/KJ】金峰(きんぽう)荒濾過 2017年2月 25度 1800ml
#在庫限り #七年熟成 #鹿児島県 #宇都酒造
¥3,575(税込)
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酒データ |
産地 | 鹿児島県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 宇都酒造 | 度数 | 25度 |
麹 | 黒麹 | 蒸留 | 常圧蒸留 |
原料 | さつまいも(黄金千貫)・米麹 |
商品詳細 |
KJ:勝鬨熟成 金峰(きんぽう)荒濾過は年に数回のみ発売される限定品です。 今回の荒濾過は100%新酒のみをボトリングしています。 この「金峰 荒濾過」は、その名の通り蒸留後の濾過を最小限にとどめ、芋のうまみを最大限残しています。 豊かなコクと甘みを持った、非常に飲みごたえのある味わい。 宇都氏は毎年焼酎造りを変化させます。 究極ともいえる理想の芋焼酎を求め、その時出来る最高の技術、方法、設備で理想の焼酎を求めるため。 今回の新酒100%荒濾過で今季の宇都尋智氏の味を見て下さい! ちなみに新酒100%ということは結構荒いのですが、数ヶ月寝かせましたので荒すぎる!ことは全く無いです。 焼酎の新酒はほとんどが、荒さを嫌い古酒をブレンドしていますが、宇都くんは新酒100%で強気に勝負! 個人的には抑え目なコクとキレ、新酒ということでインパクトはかなり◎!! |
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