KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。
【日本酒/KJ】秩父錦(ちちぶにしき)「甕口酒」本醸造無濾過生原酒 720ml ※クール便発送
#矢尾本店 #秩父市 #限定商品 #一年熟成 #11/14更新
¥1,600(税込)
16ポイント獲得できます
酒データ |
産地 | 埼玉県 | 容量 | 720ml |
蔵元 | 矢尾本店 | 日本酒度 | +1.0 |
度数 | 20% | 酸度 | 2.2 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 非公開 |
原料米 | 美山錦 | 酵母 | 非公開 |
商品詳細 |
新鮮な新酒をそのまま瓶に詰め、蔵人たちが協力して丁寧に新聞紙で包んで出荷します。甕口酒とは、もろみの搾り口から自然に垂れ落ちた、手を加えてないお酒のことを指します。 約1年熟成させました。 色はほとんど変わらず、乳酸とフルーツの香りが感じられます。ボディはしっかりしていて、辛口の印象が強いです。 【加水した60℃のお燗】で、ナッツの香りが広がり、滑らかな飲み口とともに甘さと辛口のキレが感じられます。 ※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。 秩父錦(ちちぶにしき)「甕口酒」本醸造無濾過生原酒 ちちぶにしき ふなくちざけ ほんじょうぞうむろかなまげんしゅ |