【日本酒】いづみ橋 黒とんぼ 生もと純米酒 山田錦 1800ml
#通年商品 #神奈川県 #泉橋酒造
¥3,982(税込)
39ポイント獲得できます
酒データ |
産地 | 神奈川県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 泉橋酒造 | 日本酒度 | +7 |
度数 | 16度 | 酸度 | 1.7 |
精米歩合 | 65% | アミノ酸度 | 1.4 |
原料米 | 海老名産山田錦 | 酵母 | 協会9号酵母 |
商品詳細 |
「自ら栽培した酒米」と「伝統的な生もと造り」、そして、「2年間以上の熟成」を経てゆっくりと醸し出す「生もと純米酒」それが「黒とんぼシリーズ」です。
重厚な、または、熟成系のお料理に合わせるお酒をコンセプトに造っています。 泉橋酒造では、製造する純米酒の半分を「生もと造り」、残りの半分を「速醸もと」造りにしています。 この理由は、お料理との相性やペアリングを考えた時に、赤いお肉や魚介類や醤油や味噌料理などには複雑味や味幅のある生もと系のお酒を合わせる。 また、白いお肉料理や白身のお魚や塩味や出汁のお料理は速醸?のお酒を合わせた方がより一層お酒とお料理を楽しめると考えています。 いづみ橋 黒とんぼ 生もと純米酒 山田錦 いづみばし くろとんぼ きもとじゅんまいしゅ やまだにしき |
【日本酒】龍勢(りゅうせい)生もと純米【和みの辛口】2023BY 1800ml
¥2,970(税込)
【日本酒】ひこ孫【十】純米吟醸 槽口生 R5BY 1800ml ※クール便発送
¥6,710(税込)
【日本酒】ひこ孫【力】純米吟醸 槽口生 R5BY 1800ml ※クール便発送
¥6,710(税込)
【日本酒】ひこ孫【力】純米吟醸 槽口生 R5BY 720ml ※クール便発送
¥3,355(税込)
¥3,300(税込)
【日本酒】三冠(さんかん)和井田 生もと純米 【R3BY】 1800ml
¥4,356(税込)
【日本酒】梅津(うめつ)の生もと【笊・生原酒】玉栄 R5/60 黒ラベル 1800ml ※クール便発送
¥3,960(税込)
【日本酒】神亀(しんかめ)山廃純米 ブラック 2019BY 1800ml
¥4,070(税込)