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【日本酒】くどき上手 純吟辛口 1800ml

#亀の井酒造 #鶴岡市羽黒町 #定番商品

商品コード ： 100527

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商品説明
酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 亀の井酒造 日本酒度 +10
度数 17% 酸度 1.2
精米歩合 50% アミノ酸度 1.0
原料米 雄町 酵母 きょうかい10号（小川酵母）
商品詳細
くどき上手の辛口タイプ。日本酒度＋１０ですので、もはや辛口というよりは、超辛口のレベルですが、不思議とそこまでの辛さは感じません。

それは、原料米「雄町100%」の旨味からくるものと、酸度は低めに抑えているためかもしれません。

旨味がありながら、キレのある後口は、純米酒の重さを感じさせないレベルの高い味わいです。

くどき上手 純吟辛口

くどきじょうず じゅんぎんからくち

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