【日本酒】くどき上手 純吟辛口 1800ml
#亀の井酒造 #鶴岡市羽黒町 #定番商品
- 商品コード ： 100527
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- 商品説明
酒データ 産地 山形県 容量 1800ml 蔵元 亀の井酒造 日本酒度 +10 度数 17% 酸度 1.2 精米歩合 50% アミノ酸度 1.0 原料米 雄町 酵母 きょうかい10号（小川酵母） 商品詳細 くどき上手の辛口タイプ。日本酒度＋１０ですので、もはや辛口というよりは、超辛口のレベルですが、不思議とそこまでの辛さは感じません。
それは、原料米「雄町100%」の旨味からくるものと、酸度は低めに抑えているためかもしれません。
旨味がありながら、キレのある後口は、純米酒の重さを感じさせないレベルの高い味わいです。くどき上手 純吟辛口
くどきじょうず じゅんぎんからくち
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