商品コード ： 100685

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商品説明

酒データ

産地	石川県	容量	1800ml
蔵元	吉田酒造店	日本酒度	+5.0
度数	16%	酸度	1.1
精米歩合	40%	アミノ酸度	非公開
原料米	山田錦	酵母	きょうかい14号

商品詳細

霊峰白山の麓で醸される、吉田酒造店の技術の結晶です。山田錦を麹米・掛米ともに贅沢に使用し、低温で半年以上じっくりと熟成させることで新酒にはない深い気品を纏わせた、名門の品格漂う至高の大吟醸です。 長期低温熟成がもたらす繊細でまろやかな口当たりが最大の特徴。華やかな吟醸香は熟成を経て絹のように滑らかな芳香へと進化し、上品な旨味と奥行きのある味わいが調和したのち、手取川らしい清冽なキレが心地よく締めくくります。 大切な方との語らいや自分への特別なご褒美にふさわしい逸品です。冷やしすぎず少し温度を戻して、時の流れが育んだ円熟味のある繊細な変化をぜひ愉しんでください。 手取川 名流 大吟醸 Tedorigawa MEIRYU Daiginjo Sake

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