杉井酒造

【日本酒】杉錦(すぎにしき) 生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml
商品コード : 14890

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商品説明
酒データ
産地 静岡県 容量 1800ml
蔵元 杉井酒造 日本酒度 -11
度数 11.5% 酸度 3.6
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 静岡HD-1
商品詳細

静岡県 杉井酒造さんより
杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY

酵母菌による醗酵成分に加えて乳酸菌が造った酸味が利いています。熟成による複雑な香味が豊かな酸味・甘味とあいまってレーズンを思わせます。

濃醇な味わいには、濃い味付けの料理やこってりした料理とよく合います。

杉錦 生もと純米 自然醸造 2016BY

すぎにしき きもとじゅんまい しぜんじょうぞう 2016びーわい

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