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勝鬨熟成

KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。

【日本酒/KJ】秩父錦(ちちぶにしき)「甕口酒」本醸造無濾過生原酒 1800ml ※クール便発送

#矢尾本店 #秩父市 #限定商品 #一年熟成 #11/13更新

商品コード ： 31702

￥2,999（税込）

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商品説明
酒データ
産地 埼玉県 容量 1800ml
蔵元 矢尾本店 日本酒度 +1.0
度数 20% 酸度 2.2
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 美山錦 酵母 非公開
商品詳細
新鮮な新酒をそのまま瓶に詰め、蔵人たちが協力して丁寧に新聞紙で包んで出荷します。甕口酒とは、もろみの搾り口から自然に垂れ落ちた、手を加えてないお酒のことを指します。

約1年熟成させました。
色はほとんど変わらず、乳酸とフルーツの香りが感じられます。ボディはしっかりしていて、辛口の印象が強いです。

【加水した60℃のお燗】で、ナッツの香りが広がり、滑らかな飲み口とともに甘さと辛口のキレが感じられます。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

秩父錦(ちちぶにしき)「甕口酒」本醸造無濾過生原酒

ちちぶにしき ふなくちざけ ほんじょうぞうむろかなまげんしゅ

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