新潟県 青木酒造

【通年商品】【日本酒】鶴齢(かくれい)純米吟醸 1800ml

商品コード : 107504

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商品説明
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 青木酒造 日本酒度 +1.0
度数 15.5度 酸度 1.4
精米歩合 55% アミノ酸度 1.1
原料米 越淡麗 酵母 1901+G9NFarg
商品詳細

新潟県 青木酒造さんより
鶴齢(かくれい) 純米吟醸

五百万石を父に、山田錦を母に持つエリート米「越淡麗」を55%まで磨いて仕込んだ、米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない「鶴齢」のレギュラー純米吟醸酒。

含むと始めはすっきり?と思いきやじわじわと旨みを感じることができます。

華やかな吟醸香ではなく旨みをまとった重厚感を感じる香り。

新潟県の日本酒は地酒ブームの先駆けであり、飲み易い酒質「淡麗辛口」が主な特徴であります。しかしながらこの鶴齢は新潟地酒の真逆な味である、辛口でも旨みがある「旨辛口」の酒質を追求します!

鶴齢 純米吟醸

かくれい じゅんまいぎんじょう

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