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【日本酒】京の春(きょうのはる)生もと純米 R2BY 1800ml

#伊根町 #定番商品 #向井酒造

商品コード ： 32991

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商品説明
酒データ
産地 京都府 容量 1800ml
蔵元 向井酒造 日本酒度 非公開
度数 15% 酸度 1.7
精米歩合 60% アミノ酸度 1.8
原料米 祝 酵母 協会6号酵母(新政酵母)
商品詳細
杜氏が蔵に入った時には生もとは造っていませんでしたが復活させました。杜氏の思い入れがあり、力を入れる一品。この地方では一番最初に生もとを復活させたと言われています。6号酵母の特質を生かせるよう細心の注意を払って醸しています。

食事に寄り添うような酒質を目指し、生もと造りながらクセのない優しい味わい。

冷酒～55℃がおススメです。上品な料理と相性が良いです。さっぱりとした白身、お椀などにも。

京の春(きょうのはる)生もと純米 R2BY

きょうのはる きもとじゅんまい

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