【日本酒】くどき上手 Jr.と白鶴錦 純米大吟醸 R5BY 720ml ※クール便発送
#亀の井酒造 #鶴岡市羽黒町 #限定商品 #10月21日入荷
¥2,420(税込)
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酒データ |
産地 | 山形県 | 容量 | 720ml |
蔵元 | 亀の井酒造 | 日本酒度 | -5.0 |
度数 | 13.8% | 酸度 | 1.3 |
精米歩合 | 30% | アミノ酸度 | 1.0 |
原料米 | 白鶴錦 | 酵母 | M310・小川10号 |
商品詳細 |
白鶴酒造の製造部の方との出会いから始まった「白鶴錦」を使ったお酒です。多くの出会いに支えられて今があります。まだ進化中ですが、ジュニアさんが心を込めて作ったお酒です。 滑らかで軽やか、香りが豊かでお米の甘さが感じられますが、甘すぎるのはご愛敬です。 「白鶴錦」は「渡舟2号」と「新山田穂1号」を交配して、8年かけて作られた酒米です。この米を使う全国14の酒蔵と情報を共有しながら、品質向上に努めています。 ※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。 くどき上手 Jr.と白鶴錦 純米大吟醸 R5BY くどきじょうず じゅにあとはくつるにしき じゅんまいだいぎんじょう |
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