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【日本酒】まんさくの花 巡米【愛山70】R5BY 1800ml

#日の丸醸造 #横手市 #限定商品 #11/8入荷

商品コード ： 32921

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商品説明
酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 日の丸醸造 日本酒度 非公開
度数 15.7% 酸度 非公開
精米歩合 45・70% アミノ酸度 非公開
原料米 愛山 酵母 非公開
商品詳細
2024年11月号の『巡米シリーズ』では、山田錦や雄町の起源となり、「酒米のダイヤモンド」とも呼ばれる「愛山」を使用しています。

米の甘さがしっかりと感じられ、優しい口当たりに仕上がっています。

昨年と同じように、溶けにくい愛山を使用したため、非常に強い力価の麹を作って醸造したとのことです。

まんさくの花 巡米【愛山70】R5BY

まんさくのはな じゅんまい あいやま７０

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