KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。
【日本酒/KJ】秩父錦(ちちぶにしき)「甕口酒」本醸造無濾過生原酒 720ml ※クール便発送
#矢尾本店 #秩父市 #限定商品 #一年熟成 #11/14更新
- 商品コード ： 31703
￥1,600（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 埼玉県 容量 720ml 蔵元 矢尾本店 日本酒度 +1.0 度数 20% 酸度 2.2 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 美山錦 酵母 非公開 商品詳細 新鮮な新酒をそのまま瓶に詰め、蔵人たちが協力して丁寧に新聞紙で包んで出荷します。甕口酒とは、もろみの搾り口から自然に垂れ落ちた、手を加えてないお酒のことを指します。
約1年熟成させました。
色はほとんど変わらず、乳酸とフルーツの香りが感じられます。ボディはしっかりしていて、辛口の印象が強いです。
【加水した60℃のお燗】で、ナッツの香りが広がり、滑らかな飲み口とともに甘さと辛口のキレが感じられます。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。秩父錦(ちちぶにしき)「甕口酒」本醸造無濾過生原酒
ちちぶにしき ふなくちざけ ほんじょうぞうむろかなまげんしゅ
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