【日本酒】いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸 1800ml
#通年商品 #神奈川県 #泉橋酒造
¥3,740(税込)
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酒データ |
産地 | 神奈川県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 泉橋酒造 | 日本酒度 | +5 |
度数 | 16度 | 酸度 | 1.6 |
精米歩合 | 58% | アミノ酸度 | 1.1 |
原料米 | 海老名産山田錦 | 酵母 | 協会9号酵母 |
商品詳細 |
泉橋酒造の恵シリーズは、地元栽培の山田錦をトラディショナルな日本醸造協会の9号酵母で醸すクラシック商品です。この「恵 青ラベル 純米吟醸酒」は、2000年の初リリース以来続く、いづみ橋の代表的なお酒です。
白い花や柑橘系の爽やかで優しい香り、口当たりは艶やかなでスムーズ、味わいは山田錦ならでは旨口・甘味・酸味が一体となったバランスの良いタイプ。 「酒造りは米作りから」の信念のもと、栽培醸造蔵・いづみ橋と地元農家が一体となり醸す辛口純米吟醸酒です。 地元で大切に育てた山田錦を自社精米(扁平精米)で58%まで磨き、手造りで丁寧に仕込みました。 いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸 いづみばし めぐみ あおらべる じゅんまいぎんじょう |
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