【日本酒】大山(おおやま) 特別純米 超辛口 1800ml
#加藤嘉八郎酒造 #鶴岡市 #通年商品
¥3,245(税込)
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酒データ |
産地 | 山形県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 加藤嘉八郎酒造 | 日本酒度 | +12.0 |
度数 | 15度 | 酸度 | 1.8 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 1.0 |
原料米 | はえぬき | 酵母 | 山形KA |
商品詳細 |
山形県 加藤嘉八郎酒造さんより
“エリートもろみ”が“超辛口”へ。約10本仕込む「特別純米」のもろみの中から【健全に低温長期発酵に耐えうる】1本を選定し、原酒で日本酒度が+13前後になるまで誘導します。 |
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