【日本酒】飛良泉(ひらいずみ)山廃純米 クラガコイ2024 1800ml
#飛良泉本舗 #にかほ市 #季節限定 #10月10日入荷
- 商品コード ： 33552
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- 商品説明
酒データ 産地 秋田県 容量 1800ml 蔵元 飛良泉本舗 日本酒度 -1.0 度数 16% 酸度 2.2 精米歩合 30・70% アミノ酸度 非公開 原料米 美山錦 酵母 協会7号酵母(真澄酵母) 商品詳細 飛良泉の新しい挑戦が始まりました。30％精米の麹と70％の掛米を使って仕込んだお酒を、5年間じっくりと熟成させ、ついにリリースの時が来ました。
5年の熟成を経てもなお、とても美しく、奥深い味わいが感じられます。
飛良泉がモダン山廃に移行する際の重要なきっかけとなった特別な一本です。飛良泉(ひらいずみ)山廃純米 クラガコイ2024
ひらいずみ やまはいじゅんまい くらがこい２０２４
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