【日本酒】杉錦(すぎにしき) 生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml
#杉井酒造 #静岡県 #定番商品
¥2,970(税込)
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酒データ |
産地 | 静岡県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 杉井酒造 | 日本酒度 | -11 |
度数 | 11.5% | 酸度 | 3.6 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 非公開 |
原料米 | 山田錦 | 酵母 | 静岡HD-1 |
商品詳細 |
静岡県 杉井酒造さんより
酵母菌による醗酵成分に加えて乳酸菌が造った酸味が利いています。熟成による複雑な香味が豊かな酸味・甘味とあいまってレーズンを思わせます。 |
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