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【日本酒】五橋(ごきょう)木桶きもと造り 純米酒 1800ml

#酒井酒造 #岩国市 #通年商品

商品コード ： 30977

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商品説明
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 +3.5
度数 15% 酸度 2.4
精米歩合 70% アミノ酸度 1.9
原料米 山田錦/イセヒカリ 酵母 協会7号酵母
商品詳細
原点に帰り、木桶で仕込んだ生もと純米酒。木桶を用い生もとで仕込んだ純米酒を数年低温で熟成させ、香味のバランスを整えました。

木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香も心地よく、適度な酸味と米の旨味・甘味がバランスよく調和し口当たりやわらか、濃密さと力強いキレを兼ね備えたお酒です。

お燗にすると酸がよりやわらかに、旨味がふっくら膨らみます。

五橋(ごきょう)木桶きもと造り 純米酒

ごきょう きおけ造りきもとづくり　じゅんまいしゅ

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