【芋焼酎】心水(もとみ)25度 1800ml
#松露酒造 #宮崎県 #通年商品
¥3,410(税込)
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酒データ |
産地 | 宮崎県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 松露酒造 | 度数 | 25度 |
麹 | 白麹 | 蒸留 | 常圧蒸留 |
原料 | さつまいも(黄金千貫)・米麹 |
商品詳細 |
高品質の芋「黄金千貫」と天然地下水を使用して造られる心水。 しかも、その日取れたばかりのさつま芋を使うというこだわり様なんです。 し、しかも・・・。 蒸留の「初留」と「中垂れ」という一番贅沢な部分のみを使用します。 しかし、この焼酎の最大の特徴といえば、”にごり”! 旨みを最大限まで残す為に、ろ過は最小限にとどめているため、濁ったまま瓶詰めされます。 ただにごっていると思うべからず。 中味がいまいちな焼酎では、濾過を少なめにする事なんて出来ません。 だって、悪い部分や美味しくない部分も出ちゃうからです。 濾過を軽くすると言う事は、それだけ中味に自信がないと出来ない事なんです! 一般的に「にごり焼酎」と聞くと、濃厚な芋焼酎を想像してしまいますが、この「心水」は違います。 これが宮崎らしさと言うのか、この蔵元さんの特徴なのか・・・。 とっても優しい味わいなんです。 芋が主張しすぎず、じわじわと包み込むような旨味が広がります。 とても優しい気持ちにさせてくれる芋焼酎です。 白いおり(フーゼル油)が出ることがありますが、味と香りの成分ですのでよく振ってお飲み下さい。 おススメ:ロック お好みで 心水 25度 もとみ 25ど |
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